Projekt GASTROTOP uspješno se nastavlja provoditi na Veleučilištu u Virovitici. Tako je u petak 21.01.2022. u okviru projektnih aktivnosti održana on-line panel rasprava na temu (IN)tolerancija na hranu u ugostiteljskim objektima u kojoj su sudjelovali Mišel Doskočil, prof. kuharstva i vrhunski chef iz Srednje škole Ivan Seljanec, Marija Goričanec – predsjednica Udruge oboljelih od celijakije, Jasmina Rakić Horvat – predstavnica Udruge ruralnog turizma Hrvatske i vlasnica seoskog turizma „Rakić“, Miroslav Kanisek – voditelj kluba dijabetičara Slatko srce, Davorka Gajari – direktorica službe Nutricionizam i senzorika, Podravka.
Panel je moderirala dr.sc. Kristina Svržnjak, a u realizaciji događaja sudjelovali su voditelj projekta GASTROTOP dr.sc. Silvije Jerčinović i članica projektnog tima dr.sc. Sandra Kantar. Ispred Veleučilišta u Virovitici sudjelovalo je Božidar Jaković, mag.oec., v.pred., projektni menadžer.
Odjel za turizam
Veleučilište u Virovitici
Izvor: https://www.vguk.hr/hr/1668/Panel+rasprava+o+%28in%29toleranciji+na+hranu