Terenska nastava za studente prve i druge godine diplomskog stručnog studija Destinacijski menadžment te studente treće godine prijediplomskog stručnog studija Menadžment ruralnog turizma održana je u srijedu (17.4.2019.) u sklopu realizacije programa iz predmeta Upravljanje integralnim turističkim proizvodom, Ekonomija doživljaja i turizam, Inovativnost i kreativnost u turizmu te Integrirani sustavi upravljanja.
U okviru terenske nastave, studenti su posjetili novouređeni Etnološki centar baranjske baštine u kojem se nalazi muzej, Turistička zajednica Baranje, nekoliko izložbenih prostora i dvorana za sastanke, a nakon toga obišli su primjere dobre prakse ruralnog turizma, Baranjsku kuću i ulicu zaboravljenog vremena te Restoran i vinariju Josić.
Cilj posjete bio je upoznati studente s načinom upravljanja turizmom u Baranji, kao jednoj od razvijenih turističkih destinacija Kontinentalne Hrvatske (stvaranje integriranih turističkih proizvoda, aktivnosti podizanja razine prepoznatljivosti destinacije na ciljanim turističkim tržištima i ostale aktivnosti koje pomažu razvoju turizma).
Studenti su se iz „prve ruke“ upoznali s primjerima poduzetništva u turizmu, poslovanjem i upravljanjem agroturističkim gospodarstvom, kao i sa suradnjom i utjecajem gospodarstva na razvoj destinacije te promocijskim aktivnostima i gastronomskom ponudom agroturističkog gospodarstva.
Jednako tako, studenti su doživjeli priču o baranjskim surducima, prilikom posjete jednog od vinskih podruma “gatora”, koji su karakteristični po usjecima u brdu (surduk). Namjera je bila upoznati se s proizvodnjom vina, vrstama i karakteristikama pojedinih vina i specifičnostima vinogorja te načinom poslovanja i upravljanja vinarijom i vinskim podrumom (stvaranje, promocija i plasman proizvoda).
Terenska nastava je održana u pratnji nastavnika Odjela za turizam, Rikarda Bakana, mag.oec., v.pred., i Božidara Jakovića, mag.oec., pred.
Galeriju slika možete pogledati ovdje
Odjel za turizam
Visoka škola Virovitica